炝生菜
食材：
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
2
蚝油生菜
食材：
生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法：
1.准备所需材料。
2.把生菜掰开，然后洗净。
3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
5.锅内加入清水烧开。
6.把生菜放入锅内焯烫。
7.焯烫至熟后，捞起装盘。
8.重新起油锅，把油烧热。
9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10.再倒入调好蚝油。
11.把它煮沸。
12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
3
生菜怎么做好吃 扩展
我们先把买回来的生菜用盐水浸泡，用清水冲干净，以后锅里烧水，水开以后放下生菜烫十秒钟拿起来，准备大蒜锅里煎油，把大蒜炒两下，放蚝油，把生菜放下去，放适量的酱油，这样生菜做出来最好吃
生菜怎么做好吃 扩展
生菜鸡蛋饼
1.生菜清洗干净切小块备用
2.准备两个鸡蛋打散
3.把生菜放进去，放一丢丢盐和黑胡椒调味
4.锅里喷一点油，锅热后转小火，放入生菜鸡蛋液
5.煎至凝固，翻面转小火煎2分钟即可
6.出锅切小块就可以了，嫩滑的鸡蛋和爽脆的生菜搭配在一起口感很清爽，还可以刷上自己喜欢的酱料吃
炝生菜
食材：
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
炝生菜
食材：
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
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生菜怎么做好吃 扩展
生菜鸡蛋饼
1.生菜清洗干净切小块备用
2.准备两个鸡蛋打散
3.把生菜放进去，放一丢丢盐和黑胡椒调味
4.锅里喷一点油，锅热后转小火，放入生菜鸡蛋液
5.煎至凝固，翻面转小火煎2分钟即可
6.出锅切小块就可以了，嫩滑的鸡蛋和爽脆的生菜搭配在一起口感很清爽，还可以刷上自己喜欢的酱料吃
生菜怎么做好吃 扩展
蒜蓉炒生菜
食材：
生菜、蒜、葱、肉片、虾米。
做法：
1.锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2.加入腌制过的肉片煸炒。
3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4.加入适量的调味料，即可上桌啦。
生菜我比较喜欢它清爽的口感，这个菜怎么搞一下都可以吃。吃汉堡用里的那个蔬菜就是生菜。那还是生的。
食材
食谱热量：7.5(大卡)
主料
生菜1斤
蒜适量
方法/步骤
把生菜洗干净，不要切，一棵棵的叶子剥下，再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。
把大蒜切成小颗粒备用。
炒这个菜，油和锅一定要烧得很热了再放菜，再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的照片。
把生菜加入去炒动下，再加入一点点盐进去炒。
炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。
图下就是做的生菜。味道杠杠的。！
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生菜鸡蛋饼

1.生菜清洗干净切小块备用
2.准备两个鸡蛋打散
3.把生菜放进去，放一丢丢盐和黑胡椒调味
4.锅里喷一点油，锅热后转小火，放入生菜鸡蛋液
5.煎至凝固，翻面转小火煎2分钟即可
6.出锅切小块就可以了，嫩滑的鸡蛋和爽脆的生菜搭配在一起口感很清爽，还可以刷上自己喜欢的酱料吃
低卡生菜汤

1.锅里喷一点油，油温升高后，打入1个鸡蛋，煎至两面金黄
2.加入热水，大火煮3分钟，汤会有奶白色
3.将生菜下入锅中，大火煮一分钟后，加入少许盐、胡椒粉，鲜香浓郁的煎蛋汤就做好了
4.低卡减脂汤，营养好喝，减肥期必备，每100克的热量只有41大卡
蚝油生菜

1.生菜摘下洗净，捞出沥干水
2.锅中倒入清水，放入一勺盐，放入几滴油，能让生菜熟了后依旧保持翠绿颜色。水烧开时放入生菜，生菜在开水中变色之后立马捞出，减少营养损失，大概10秒钟左右时间
3.待其稍凉即可摆盘
4.锅烧热之后倒入少量油，在油温7成热的时候，放入蒜末煸炒出香味。
5.加入1勺生抽、3勺清水、1勺蚝油、1勺水淀粉搅拌至粘稠
6.将酱汁淋在摆好盘的生菜上面即可
生菜鸡蛋

1.生菜洗净撕块放入碗中
2.洋葱去皮切丝
3.鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打均
4.碗中放入2勺生抽1勺蚝油2勺醋小米辣白芝麻蒜末一点点香油1勺辣椒粉拌匀即可
5.热锅入油，倒入蛋液，表面微凝固用筷子划散盛出
6.放上洋葱丝、炒好的鸡蛋，淋上小料汁抓匀就可以啦
生菜色拉

1.准备一些爱吃的蔬菜
2.叶子在流水下反复清洗几遍，洗净里面的杂质，洗好的蔬菜一定要控干水分，放大盆内备用。
3.将黄瓜、水果萝卜切片，圣女果切开，其他蔬菜依次放到沙拉碗内。
4.把橄榄油1勺+酱油2勺+蜂蜜2勺+苹果醋1大勺+柠檬汁3克+黑胡椒碎3克盖紧盖子，上下摇动20下左右，至液体完全乳化即可。
5.将调制好的油醋汁画圈均匀浇在蔬菜上拌匀即可享用
生菜三明治

1.鸡胸肉用松肉锤捶打方便入味，加入1勺新奥尔良料、1勺生抽、1勺大蒜粉腌制10分钟
2.锅中喷一点橄榄油，把鸡胸肉煎至两面金黄
3.锅中余油，煎一个荷包蛋，撒一点盐调味
4.黄瓜切片，番茄切片
5.生菜用水清洗干净，控干水分待用
6.保鲜膜上放上生菜，依次放上所有食材，口味重的可以加点低脂酱料
7.最后再放上生菜叶子，用保鲜膜包住压实，对半切开即可
生菜怎么做好吃 扩展
呛拌生菜。
准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺。
具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！
生菜怎么做好吃 扩展
生菜是一种速成蔬菜，春夏秋三季都可种植，生菜主要适合于生吃，或者做汤用，比较好的做法是将生菜洗净控干水分，切成两厘米宽的条，放少许食盐，再加一些芝麻酱凉拌着吃。
